腌萝卜干怎么做不发黄（萝卜干发黄能不能吃）

hello，我是环球知识的小编大黄，今天我给朋友们说下腌萝卜干怎么做不发黄，萝卜干发黄能不能吃这方面的一些知识

1、首先，如果大家在日常，发现萝卜干已经出现发黄的现象，那么这个时候，最好还是不要吃。这个时候萝卜干虽然可能并没有发霉，但是可能是因为放的时间太长，水分流失过多，会变得很干很硬，吃起来口感也不好，不建议大家再吃这样的萝卜干，可能会影响消化。

2、其次，萝卜干如果发黄，可能还会有味道变苦的现象，这个时候，萝卜干可能已经坏掉，甚至出现了发霉的情况。这个时候一定不能吃这样的萝卜干，吃了之后，容易影响到消化道里面的菌群，出现呕吐、拉肚等情况，甚至会容易让人发生食物中毒的现象。因此在萝卜干放了过久，变色的时候，最好还是不要吃比较好。

上述的解答希望对你有所帮助。