咸鱼茄子攻略
咸鱼茄子的正宗做法?
做法如下 1、先把茄子切成滚刀状,再放二勺盐腌五分钟后再过几遍水,再控干水分。 2、把咸鱼洗干净,再切成段控水备用。 3、准备配料,把生姜打皮切成丝,大蒜籽。
咸鱼茄子的做法?
主料: 茄子1个, 青椒1个, 小红辣椒2个, 蒜瓣4个, 咸鱼1块, 肉饼2个, 辅料: 食用油适量,盐2克,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,鸡粉1克 步骤1 备好食材,我这个... 热锅倒。
咸鱼茄子是哪里的菜?
咸鱼茄子出自广东。 咸鱼茄子煲是广东一道有名的菜式,因为独特的奇咸而得名。以咸鱼为辅料的茄子煲其味独到,茄子吸收咸鱼的香味,软软糯糯,回味悠长,是广东。
怎么做咸鱼茄子?
茄子洗净,带皮,切成粗条状 将茄子排放在微波炉专用盘子上,“叮”3~5分钟,这里的时间可以灵活一点,只要把茄子“叮”至软身即可 马蛟咸鱼切碎粒 砂锅直接烧热。
咸鱼茄子包的家常做法?
咸鱼茄子包的用料 紫皮粗茄子1根 五花肉50克 咸鱼干80克 大蒜15克 生姜10克 红辣椒1/2个 植物油1000克(油炸用) 生抽1大勺 老抽1小勺 蚝油1大勺 剁椒... 咸鱼。
电饭锅怎么做咸鱼茄子?
第1步.茄子切成小块,咸鱼切成小粒,我是用剪刀剪的,哈哈。 第2步.热锅,冷油,放入茄子块,翻炒,加入生抽、盐和糖,炒一下茄子都上色即可盛出。 第3步.把炒好...
海南咸鱼茄子煲的做法?
(1)主料:长条茄子:2条,咸鱼:适量(2)配料:葱花:适量,剁椒:适量,生姜末:适量,蒜末:适量,干香菇:适量,肉末:适量,蚝油:适量,生粉:适量,白糖:适量,... 葱,蒜,小米。
咸鱼茄子煲的正宗做法阿蔡?
食材:茄子,咸鱼50克(提前用清水泡软,防止入菜过咸) 配料:生粉,猪肉 下面开始详细制作步骤: 第一步:准备2个新鲜的茄子,茄子清洗干净,茄子片可以去也可... 咸鱼。
咸鱼茄子煲用的是什么鱼-牌子网
咸鱼茄子煲用的是大红咸鱼后来大概是为了和川菜的“鱼香”有所区别,或是为方便食客从菜名即可知菜式食材配搭,干脆就改名为:咸鱼茄子煲。除此,还有。
咸鱼茄子煲酒店做法?
咸鱼茄子煲酒店的做法如下 锅加入宽油,油温6成热后把茄子放入炸一下 准备一个砂锅,加入少许油,油热后把咸鱼放入炒香 咸鱼炒出香味后把肉沫放入,翻炒一分钟后。
